苹果手机不同步iCloud的操作步骤如下：
（图片来源网络，侵删）
1、打开手机的“设置”应用。
2、在设置中，找到并点击“iCloud”选项。
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3、进入iCloud后，关闭不需要同步的项目，如果不想同步照片到iCloud，可以关闭“照片”选项。
4、关闭“iCloud云备份”选项：在iCloud设置中，找到并点击“iCloud云备份”，然后选择关闭该选项。
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5、关闭“查找我的iPhone”功能：在“设置”中找到“查找iPhone”或“定位”选项，并关闭它。
6、如果你使用的是iOS 11或更高版本，可以进入“设置”中的“密码与账户”，然后选择“iCloud”，在列表中关闭不需要同步的应用程序开关。
如果你使用的是iTunes或Finder（取决于macOS版本），你也可以通过电脑来管理iCloud备份和同步设置。
请注意，不同版本的iOS系统和具体需求可能会影响操作步骤，如有疑问请咨询苹果官方客服或专业技术人员，关闭iCloud同步可能会影响某些功能的正常使用，请谨慎操作。
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