苹果设备与电脑同步相册时，可以通过以下几种方法避免或停止同步：
1、使用iCloud照片库的不同步功能：在iPhone或iPad上，进入“设置”>“[您的名字]”>“iCloud”>“照片”，然后关闭“iCloud照片共享”或“我的照片流”选项，这样，就不会将照片自动上传到iCloud并同步到电脑。
2、使用iTunes不进行同步：当使用iTunes连接iPhone或iPad到电脑时，可以选择不进行照片同步，在iTunes中，选择设备并进入“照片”选项卡，可以选择不进行同步或选择手动管理照片。
3、使用第三方应用：有些第三方应用允许用户选择性地同步照片到电脑，而不是全部同步，这需要下载并安装这些应用，然后按照应用的指引进行操作。
4、手动传输照片：如果只需要传输特定的照片到电脑，可以使用USB线连接苹果设备和电脑，然后在文件管理器中手动传输所需的照片。
5、更改iTunes的同步设置：在iTunes中，可以更改同步设置以仅同步特定的照片文件夹，这需要进入iTunes的设备设置，然后选择“照片”选项卡，并选择要同步的文件夹。
请注意，不同的苹果设备和操作系统版本可能会有不同的操作步骤和选项，请根据实际情况进行调整，如果仍然遇到问题，建议咨询苹果官方客服或专业技术人员。
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