要防止iPhone之间不同步照片，你可以采取以下几种方法：
1、使用iCloud照片库设置：
- 打开“设置”应用。
- 滚动到“iCloud”并点击它。
- 找到“iCloud照片库”选项并确保它被关闭或设置为“优化iPhone存储”，这样，照片不会自动上传到iCloud并同步到其他设备。
2、使用不同的Apple账号：
- 如果两个iPhone使用的是不同的Apple账号，那么它们不会自动同步照片，每个账号的iCloud照片库是独立的。
3、使用第三方云服务或同步工具：
- 如果你仍然想使用云服务来同步照片，但不想使用iCloud，可以考虑使用其他云服务提供商（如Google Photos、Dropbox等），这些服务允许你选择性地同步照片，并且可以设置不同的同步规则。
4、使用AirDrop进行选择性共享：
- AirDrop是Apple设备之间共享文件的一种方式，你可以通过它来选择性地发送照片给另一台iPhone，而不是自动同步整个照片库。
5、使用USB线缆传输：
- 使用USB线缆将两台iPhone连接起来，并通过iTunes或Finder手动传输照片，这种方式需要手动操作，不会自动同步照片库。
6、关闭照片流：
- 在“设置”中，找到“照片与相机”，然后关闭“我的照片流”选项，这将停止在所有设备上自动共享照片流。
7、使用隐私设置：
- 在“设置”中，你可以为每个应用单独设置隐私权限，包括照片库的访问权限，确保不给予不需要的应用访问你的照片库的权限。
请注意，如果你希望完全不同步任何数据（包括照片），除了使用不同的Apple账号外，你还可以考虑使用加密的聊天应用或文件共享服务来安全地传输照片，定期备份你的iPhone也很重要，以确保数据安全。